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| 精進料理 |
| 智積院会館茶寮 ききょう 智積院名物のこんにゃく料理や精進料理が頂けます。また喫茶のみの利用も可能です。智積院は真言宗智山の派総本山であり、また国宝の障壁画と名勝庭園があることでも有名です。
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| 龍安寺西源院 綺麗な庭園を眺めながら料理が頂けます。メニューには季節の野菜を使用した七草湯豆腐や、湯豆腐に精進料理をつけたセットがあります。石庭で有名な龍安寺の塔頭で、世界遺産の中で精進料理を頂くことが出来ます。
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| 酬恩庵(一休寺) とんちの一休さん(一休禅師)が晩年に住み、多くの重要文化財の建物、庭園がある見所の多いお寺です。
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| 光明寺 山浄土宗の総本山です。境内が広く静かなお寺で、桜と紅葉の名所でもあります。
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| 知恩院和順会館 華頂 知恩院三門前の知恩院和順会館内にあります。知恩院は浄土宗の総本山であり、世界最大の木造門の三門、左甚五郎の忘れ傘、鶯張りの廊下などで有名です。
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| 南禅寺聴松院 京都五山の最高位、南禅寺の塔頭です。相阿弥作庭と言われる日本庭園を見ながら、食事を頂くことが出来ます。
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| 泉仙 大慈院店 大徳寺の塔頭、大慈院にある精進料理店です。托鉢に使う鉄鉢をかたどった器に、四季折々の味覚を盛り込んだ鉄鉢料理が頂けます。
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| 妙心寺東林院 沙羅双樹の庭で有名です。普段は公開されていない(限定公開期間あり)この庭を、宿坊に予約すれば見ることが出来ます。また、精進料理を予約して頂くこともできます。ここの住職さんは精進料理の本を数多く執筆しており、料理の世界でも有名な方です。精進料理教室は住職の軽快なトークに人気があり、食材を無駄にしないなど精進の心の部分も教えて頂けます。
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| 萬福寺 精進料理は隠元禅師が伝えた、普茶料理(中国の精進料理)を頂くことが出来ます。
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| 浄蓮華院 お勤め、法話は自由参加。座禅、写経なども出来ます。料理は新鮮な山の幸を使った精進料理が頂けます。
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| 妙心寺退蔵院 心寺御用達の精進料理「阿じろ」が頂けます。室町時代の代表的水墨画「瓢鯰図(ひょうねんず)」(国宝)や、狩野元信作と伝わる方丈庭園、水琴窟が有名な余香苑などがある、妙心寺の塔頭です。
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| 天龍寺 京都五山の第一位であり、世界遺産に指定されているお寺です。夢窓国師作の曹源池庭園はとても美しいです。『天龍寺篩月』では、夢窓疎石作の名庭、曹源池庭園を眺めながら、書院で精進料理を頂くことが出来ます。
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| 大徳寺一久 五百年以上に渡って大徳寺の料理方を務め、一子相伝で伝統の技を受け継いできた老舗です。旬の素材を生かし、五味五色を取り入れた精進料理や、一休禅師が伝えた大徳寺納豆が頂けます。また店名「一久」も一休禅師より賜ったものだそうです。
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| 海宝寺 庭園を眺めながら、黄檗宗の名物普茶料理(中国風精進料理)が頂けます。伊達政宗屋敷跡に建立されたお寺で、伊達政宗お手植えのモッコク(樹齢約4百年)や、位牌などがあります。
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| 青少年文化研修道場(緑樹院) 月例坐禅会が毎月1日から5日まで行われており、1日だけの体験から宿泊をして5日間の体験も可能です。また毎月第1日曜日には写経道場も開かれています。月末最終日の18時までに行くと、坐禅の仕方や道場生活のマナー、食事作法などの説明をもして頂けます。 普茶料理は黄檗隠元禅師が伝え、植物性油をふんだんに使った中国料理であり、黄檗宗の名物です。
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| 精進料理教室 |
| 妙心寺東林院 沙羅双樹の庭で有名です。普段は公開されていない(限定公開期間あり)この庭を、宿坊に予約すれば見ることが出来ます。また、精進料理を予約して頂くこともできます。ここの住職さんは精進料理の本を数多く執筆しており、料理の世界でも有名な方です。精進料理教室は住職の軽快なトークに人気があり、食材を無駄にしないなど精進の心の部分も教えて頂けます。
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