鍋あれこれ	スタッフが選んだ鍋料理の店	「鍋奉行」のためのなべレシピ
		・京風スキヤキ	・沖すき	・鴨なべ

鍋料理の店は星の数。みんなを喜ばせるため、幹事さんが頼るは口コミですね。 スタッフが実際に足を運び、「ここは旨い！」とおすすめできるお店をご紹介します。

湯豆腐
やま清	京都市中京区新町丸太町下ル　新町ロイヤルハイツ1F
150年続く京都でも老舗の豆腐店の息子が、実家・久保田豆腐店の豆腐や豆乳を中心に、旬の魚や季節の野菜を取り入れて、毎日献立を変えて楽しませてくれるお店です。ここの四代目は、て公的にも認定された名工として一目置かれる存在です。久保田豆腐店の裏庭に湧く井戸水「山清の名水」は、このやま清さんでも飲む事ができます。 問合せ：075-213-5888 定休日：不定休 メニュー：湯豆腐　やま清の名水で！ 650円 　久保田豆腐店特製　おぼろ豆腐 450円 　湯豆腐コース　3,800円
豆水楼 木屋町本店	京都市中京区木屋町通三条上ル上大阪町517-3
大正時代の町屋をそのまま生かし、夏は川床も楽しめる事もあって、京都らしい抜群のロケーションで、豆腐料理専門店ならではの洗練された味を味わえるお店です。 問合せ：075-251-1600 営業時間：月〜土：11:30〜14:00、17:00〜21:30、日・祝：12:00〜20:30 定休日：お問い合わせ下さい コース：3858円〜 平均予算：5000円

京風すき焼き
キムラ	京都市中京区寺町通四条上ル300
昭和7年創業以来すき焼一筋の老舗。手軽な価格で和牛の上質のすき焼が食べられる店として人気。店内は昔懐かしい京風座敷で、大小の個室も揃い、宴会のセットメニューもあるので、宴会に最適。 ゆっくりとくつろげます。 問合せ：075-231-0002 営業時間：12:00〜21:00 定休日：月曜日 コース：2900円〜 平均予算：3500円

うどんすき
めん坊 木屋町店	京都市中京区木屋町御池上東側
ここで頂けるこだわりの手打ちの讃岐うどんは季節によって塩加減を変えるそう。高知名物の皿鉢料理は海の幸の刺身や焼物を大皿に盛った酒席料理で、本格さぬき手打ちうどんと京料理を組み合わせたコースが人気。五月からは納涼床でも頂けます。 問合せ：075-231-2366 営業時間：11:30〜14:00 17:00〜22:30 定休日：無休 コース：3300円〜 平均予算：5000円
めん坊 四条店	京都市下京区四条通烏丸東入長刀鉾町8
ここで頂けるこだわりの手打ちの讃岐うどんは季節によって塩加減を変えるそう。高知名物の皿鉢料理は海の幸の刺身や焼物を大皿に盛った酒席料理で、本格さぬき手打ちうどんと京料理を組み合わせたコースが人気。五月からは納涼床でも頂けます。 問合せ：075-211-8867 営業時間：11:30〜23:00 定休日：無休

鳥なべ
とり初	京都市中京区姉小路通河原町西入る恵比寿町428
創業以来、水だきや鶏すき、鶏料理を専門に１００年愛され続けているお店。独自の製法によりつくられた秘伝のスープに、吟味された鶏肉や新鮮な旬の野菜を材料としてとりいれた自慢の水だき料理が食べられます。店内は、夏は涼しいお部屋で、冬は、丸いテーブルを和やかに囲み、落ち着いた雰囲気の中で食べられます。１０月頃から３月までの鴨なべも人気。 問合せ：075-231-6021 営業時間：火〜土　16:00〜21:30 日・祝　12:00〜21:30 定休日：月曜日 コース：3900円〜 平均予算：6000円

ちゃんこ鍋
いころ	京都市東山区祇園町北円山公園内
円山公園内にある大きな幟が目印。ちゃんこ鍋は、某相撲部屋の味をそのまま出しているという。秘伝のスープは、あっさり系のしょうゆ味、豚肉に産地直送の魚介類、特製鳥ミンチにたっぷり12種の野菜が入るヘルシー志向だ。座敷で仲間と豪快に鍋を囲みたい。 問合せ：075-551-0156 営業時間：11:00〜21:00 定休日：無休 コース：3500円〜
逆鉾	京都市中京区木屋町通蛸薬師下る下樵木町203-5
故・逆鉾関が初代、現在で八代目というちゃんこ鍋の専門店。鶏がらスープの『ソップ鍋』は本格的で濃厚な味わいで、ミンチ団子、鶏肉、野菜、糸コンニャク、油あげが入っています。これに魚介類が加わった、自家製ポン酢でいただく淡白な味わいの『アンコ鍋』もまた美味。おすすめは鶏ミンチで、下味の付け方が絶妙！野菜も多くてヘルシーです。 問合せ：075-221-0845 営業時間：17:00〜23:00 定休日：無休(但、大晦日と元旦は休業) コース：3150円〜 平均予算：5000円

おでん
ほっこりや	京都市中京区先斗町通三条下ル2材木町179 歌舞練習場前ニュートーヨー会館2Ｆ
先斗町を歩いているとふらっと立ち寄りたくなる、おでんとおばんざいのお店。女性2人で切り盛りしている、カウンター１０席程のこぢんまりしたお店なので、お問い合わせしてから行きましょう。 問合せ：075-213-2250 営業時間：17:30〜23:00 定休日：日・第3月曜 平均予算：5000円
ふぐ
たらふく	京都市東山区八坂新地清本町359
下関から直送し、店の奥に据えた水槽でさっきまで泳いでいたという肉厚のとらふぐを、炭火で焼いたり、てっちりてっさ、唐揚げなど多彩な料理でひれ酒とともに、リーズナブルな価格で楽しめる。元お茶屋の建物をそのままいかした店内はしっとりとした風情が漂う。 問合せ：075-551-2941 営業時間：15:00〜23:00 定休日：無休 コース：5500円〜 平均予算：8000円
かに
山よし 四条河原町店	京都市下京区天満町272
問合せ：075-342-4400 営業時間：12:00〜14:00 17:00〜22:00 土・日・祝　12:00〜22:00 定休日：無休 コース：3045円〜 平均予算：5500円
鍋
三木半旅館	京都市中京区六角麩屋町角
都心と思えないほどの閑静なたたずまいでご宴会。 大中宴会場も計120畳、48畳とお集まりに最適です。 2〜150名様完全個室でお部屋をご用意できます。 問合せ：075-221-5189 定休日：無休 コース：3990円〜 平均予算：5000円

▲京都カレンダーmenu