BBQスポット
四条 松尾橋周辺 桂川 川原 駅から近く、街中なので、近くて便利。 有料・無料：無料 駐車場：なし アクセス：阪急電車 松尾駅から徒歩5分 水道設備：なし 公衆トイレ：なし 地図
嵐山高雄パークウエイ内　菖蒲谷池 バーベキューコーナー 真横の池でボートで遊んだり、魚釣り（ブラックバス他）も出来ます。 有料・無料：有料　1,500円 駐車場：あり アクセス：高雄料金所から5分 水道設備：あり 公衆トイレ：あり 地図 問合せ先：075-871-1221西山ドライブウエイ株式会社 予約の有無： 事前予約
朽木オートキャンプ場 車族にはもってこいの場所。水道完備がうれしい。 有料・無料：有料3,000円（美化協力金600円） 駐車場：あり アクセス：車 大原から40分 水道設備：あり 公衆トイレ：あり 地図 問合せ先：0740-38-8050朽木オートキャンプ場 予約の有無： 事前予約
琵琶湖 近江舞子 中浜 夏は最高。BBQと琵琶湖で水泳。 有料・無料：無料（管理協力金 大人200円） 駐車場：あり（夏季有料） アクセス：車 山科から161バイパスで終点まで、終点から5分 電車 京都駅からJR湖西線で近江舞子駅、徒歩10分 水道設備：あり 公衆トイレ：あり 地図

出発

必要なものを揃えたら、いよいよ当日。みんなで集まってしゅっぱーつ！ さて、現地についたら、まずは火起こしから。着火剤や新聞紙の上に炭を積み上げます。この時、ちゃんと風の通り道を作るのがポイント。 着火剤に火を付けて、しばらく待ちます。炭に火が付いたらうちわなどで軽く扇いで火を強くします。 e-kyotoスタッフのやり方は、そこそこ火が付いてきたら全力で扇いで一気に火をつけます。へとへとになるので、これは男性の役目ですね。 ポイント【着火バーナーがあれば、一気に火がつけられるのですごく便利です。】 炭が落ち着いて白くなってきたら準備OK。いろんなものを焼いちゃいましょう♪ 焼き方は…。細かいことは言いっこなし！好きに焼けばいいじゃないですか！BBQはわいわい楽しくが基本です。 スタッフのオススメは「秋刀魚」。一度これを焼いて、以来病みつきに。まるまる一匹買って、塩をふるだけ。とんでもなくおいしいです。が、暑い日は保存に気をつけて。 ポイント【意外と簡単なホイル焼き。ホイルに食材とバターで何でもおいしく出来ます。】 焼きおにぎりもしちゃいましょう。海苔なしのおにぎりを買って、ぽいっと網に乗せるだけ。しょうゆ味でも、焼肉のたれ味でもおいしいです。 BBQが終わったら後片付け。「来たときよりもうつくしく」とは、最低限のマナーです。それが出来ないならBBQはしてはいけません！ ゴミはゴミ袋にいれて持って帰る。炭は火が消え、冷めたのを十分確認してから水をかけます。熱い状態で水をかけると"ボァッ"っと灰と水蒸気が舞い上がり、危険です。 絶対してはいけないこととして、「川や湖で網を洗う」。これはダメです。川にも湖にも生き物がいますから、油や灰を流さないで下さい。水道がないなら、ビニール袋で持って帰りましょう。

BBQの心得

楽しさ１番。味2番。 準備は万端に。 来た時よりもうつくしく。 飲酒運転しない。

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